先日、友人の　@tokumirie　が、送ってくれた無農薬ノーワックスレモンたくさん。。

彼女はリモートワークという働き方をしている。  #リモートワーク とは…在籍する会社のオフィスではなく、会社から離れて（＝リモート）インターネットやメール、電話等を活用しながら勤務すること

愛媛県の#大三島 という小さな島に移住し、#リモートワーク をしながら

宿を開業したばかり。

もともと、自然や美味しいものが大好きなとくちゃん

もう、20年来の友人です

はじめて会った時、彼女はドレッドヘアーで、アロハシャツ、腰にじゃらじゃら鍵付けて、カスタムしたSR に乗っていた。(あ、私も大好きな映画の影響で、スパイラルパーマの全身古着という奇抜な格好でした💦) ·

そんなかっこよい、とくちゃん…　驚くほど料理が上手で、聞けば弟のお弁当をずっと作っていたんだとか。なんて優しい姉なんだ！

ほんと優しくて、とくちゃんの周りはいつも居心地が良かった　　「気をつかうと、つかわれるから、気をつかわない」という

でも、とても繊細な気遣いの人…

今は、中身のとくちゃんそのままのかっこうです

もう、ドレッドではありません笑 

そのとくちゃんが開業した宿とは @omishimaspace [暮らすように滞在できる、ワークスペースのある一棟貸切の宿]

８名まで宿泊でき

ネット環境が整っているので、仕事でファミリーで　様々な利用ができるそう

ぜひおすすめです

私も行くのがすごく楽しみです。

そして、#大三島の無農薬レモン で新しいお菓子を作る予定です

次の収穫の秋頃からレモンのお菓子作る予定でおります

とても美味しい、皮ごと楽しめるレモンです

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実は　今季最後のレモンで　少しだけレモンケーキをつくりました

レモンの果肉、皮のすりおろしをたくさん、ビート(砂糖大根)糖と一緒に煮詰めて

レモンは種が多いので　手間がかかりますが…絞らずカルチェ取りして、果肉そのままつかいます。断然、味がしっかり出ますよ

昨日の販売日ですべて売れてしまったのですが

宇治市で素敵なパン教室をされている 　@bonnie_bread_2015　さんがig で感想を書いてくれました😍

秋頃また作ります。どうぞよろしくお願いします🌸 

https://omishima-space.com

#旅　#海　#しまなみ街道　#大三島で泊まるなら　#大三島スペース 

#自宅パン教室bonnie

#小屋菓子店フェッテ

#小屋菓子店fete

何度もすみません。

こちらも先日のオーダーケーキです ・ ・

生クリームフルーツ2段タイプ　 #いちごクリームナッペ

ご希望は

お子さんのお誕生日

かわいらしく、ピンク、中はチョコレートスポンジ 

ig を見てくださって、サイドは#ドレープ絞り をご希望

ハートが好きとのことで、ハートのチョコレートも。

とても楽しみに頼んでくださって嬉しかったです😭

シュガークラフトのお花ものせてかなり

#ガーリーなケーキ です❤ 

生クリームフルーツ2段タイプ

ご希望は

お母さまのお誕生日　

igの#いちご王冠のケーキ　を気に入ってくださっていた。

お母さまの雰囲気はエレガント…おまかせで…でした

上段に　いちご王冠のケーキの小さいバージョンをのせて、下段サイドにお母さまの好きなお花をパレットで…　🌸

プレートにお孫さんのイラストを^-^ 

生クリームフルーツ2段タイプ

ご希望は、#結婚記念日のケーキ を　お母さまから息子さんご夫婦へプレゼント🌸

店頭写真にて…一緒にお話させて頂きながら　#お花と葉っぱのケーキ　を選ばれました。　サプライズプレゼント✨素敵ですね✨ 

お誕生日おめでとうございます✨

3月の販売日

2金·３土· ９金·１０土・１６金·１７土 ・２３金・２４土 · 30金·31土 ·

#小屋菓子店フェッテ

#小屋菓子店fete

#京都ケーキ　#宇治市ケーキ　#三室戸ケーキ

#二段のケーキ

#オーダーケーキ京都

#かわいいケーキ

#お花のケーキ

#葉っぱはほうれん草クリーム

#ピンクはいちごクリーム

こちらは先日のオーダーケーキです 

生クリームフルーツ2段タイプ　 チョコレート二段のせ

ご希望は

#ウルトラマンジャック　クリームイラスト

#チョコレートケーキ二段のせ

ウルトラマン☆☆

後はおまかせでした。 🌱

サイドに怪獣を…　

ウルトラマンにでてくる怪獣ってなんか面白いですよね…

ダダとか…ゆるキャラのようにみえてしまいます笑

生クリームやサイドは　直角部分なのでチョコレートでイラストを書くのは難しいです

ご兄弟がおられるので　後ろに少しアンパンマンを☺

生クリームフルーツ二段タイプ　

ご希望は

娘さんのお誕生日

#キキララ　が好きなので、ふわふわしたイメージ、ピンク、星

後はおまかせ　でした。

クッキープレートにキキララのイラスト、サイドにカボチャクリームの星、いちごクリームの雲、　いちごクリームで星絞り

一番上にふわっと生クリーム&星クッキーを☆

キキララ、子どもの時好きでした。今、中高生に人気なんですね^-^ 

お誕生日、記念日おめでとうございます✨

3月の販売日

2金·３土· ９金·１０土・１６金·１７土 ・２３金・２４土 · 30金·31土 ·

#小屋菓子店フェッテ

#小屋菓子店fete

#京都ケーキ#宇治市ケーキ#三室戸ケーキ

#ウルトラマンのケーキ

#キキララのケーキ

#二段のケーキ

#オーダーケーキ京都

こちらは先日のオーダーケーキです☆ ・ ・

友人の　@sachisachi3 のオーダー

生クリームフルーツ１段タイプ

ご希望は ・#いちごと生クリーム　王道のがいいな～と^^ 後はおまかせで…でした。

シンプルにいちごをたっぷりと、クラッシックな感じのデコレーションに🌸

友人は　四条烏丸でネイルのプライベートサロン #nailmanix をしています

小学生のころから、すごく絵が上手·器用で独特の感性を持った人

私は仕事柄　ほとんどネイルをしたことがなく　詳しいことは分からないのですが　彼女のネイル、技術がすごいってことは分かります

とても美しい。。 いつかネイルをする時は　絶対お願いしようと楽しみにしています^-^ 

生クリームフルーツ二段タイプ 

ご希望は

娘さんとおじいちゃんのお誕生日✨

おまかせ　でした。

いくつか　質問をさせて頂いて、お好きなうさぎをたくさん🐰

弟さんがおられるので、大好きな車のイラストも🌸

葉っぱほうれん草クリームです 

チョコレート一段タイプ

ご希望は、おまかせ

お土産に渡される　とのことで華やかにフリル絞りを　シュガ‐クラフトのお花を少しだけ

サイドに　いちごクリームのグラデーションをパレットで

このピンクから茶色のグラデーションが…すごく好きです🌸 

お誕生日おめでとうございます✨

3月の販売日

2金·３土· ９金·１０土・１６金·１７土 ・２３金・２４土 · 30金·31土 ·

#小屋菓子店フェッテ

#小屋菓子店fete

#京都ケーキ　#宇治市ケーキ　#三室戸ケーキ

#二段のケーキ　#うさぎのケーキ

#オーダーケーキ京都