#オペラ

ビスキュイ・ジョコンドにコーヒーシロップを染み込ませ、コーヒーバタークリーム、ガナッシュ、グラサージュショコラを何層にも重ねた、大人のためのリッチで濃厚なチョコレートケーキです

クラシカルな製法をベースに、重たくならないよう工夫しました  バタークリームはイタリアンメレンゲを使い、バターは香り高い発酵バターを使用。甘味はすっきりしたビート(砂糖大根糖)　口どけがよく、軽やかさの中にも深い味わいが広がります。コーヒーはナッツような香ばしさ。贅沢につかいました

飲み物は紅茶もよく合いますが、丁寧に淹れた温かいほうじ茶がおすすめです

雨の日や、お家でゆっくり過ごしたい時に、じっくりと味わっていただきたい特別なケーキです

#小屋菓子店フェッテ#小屋菓子店fete

#Opéra

23(金).24(土)販売日のケーキ

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【生ケーキ】

#ショートケーキ(苺)

#苺クリームショートケーキ　

#レモンクリームと苺のショートケーキ

#苺と生チョコのショートケーキ

#ミルクチョコレートと生チョコのショートケーキ

#キャラメルクリームチーズケーキ

#苺ムースのタルト　new

#紅茶とオレンジ.ブルーベリーの焼きタルト　new

【焼き菓子】

#黒豆きな粉のクッキー

#塩味のフォンセ　

#フィナンシェ　

#ごまと醤油のクッキー

#サブレバニラ

#木の実のガレット

【ホールケーキ】

4号12cm　

#苺と生クリーム

ホールケーキ↑を当日販売します 

詳細は明日の朝ストーリーズにのせます🎂

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【焼き菓子詰め合わせ　箱.袋】

ご予算でお好きな種類をお詰めします

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お取り置きは

販売日当日朝10時よりお電話で

お待ちしております

0774220024

(open11:00～17:00)

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#苺ムースのタルト

いちごピュレふんだんに使った滑らかなムース.いちごクリーム.フレッシュいちご

#紅茶とオレンジ.ブルーベリーの焼きタルト　紅茶のクレーム・ダマンドにフレッシュなオレンジとブルーベリーをのせてじっくり焼き込みました　塩味のタルトと

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🍰保冷バック.保冷剤のご持参をお願い致します

お勧めの保冷剤はハードタイプです

（ホームセンターやアウトドアショップで販売されている中が青い液体のもの）

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#小屋菓子店フェッテ#小屋菓子店fete

#Ordercake#Birthdaycake

16(金).17(土)販売日のケーキ

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【生ケーキ】

#ショートケーキ(苺)

#苺クリームショートケーキ　

#レモンクリームと苺のショートケーキ

#苺と生チョコのショートケーキ

#ミルクチョコレートと生チョコのショートケーキ

#キャラメルクリームチーズケーキ

#苺のカスタードロール　new

#苺とレモンクリームのタルト　new

【焼き菓子】

#黒豆きな粉のクッキー

#塩味のフォンセ　

#フィナンシェ　

#ごまと醤油のクッキー

#サブレバニラ

#木の実のガレット

【ホールケーキ】

4号12cm　

#苺と生クリーム

ホールケーキ↑を当日販売します 

詳細は明日の朝ストーリーズにのせます🎂

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【焼き菓子詰め合わせ　箱.袋】

ご予算でお好きな種類をお詰めします

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お取り置きは

販売日当日朝10時よりお電話で

お待ちしております

0774220024

(open11:00～17:00)

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#苺のカスタードロール

平飼いたまごのカスタードクリーム

いちごといちごクリーム

もちもちした生地は糊化させてからメレンゲと合わせて焼いています

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🍰保冷バック.保冷剤のご持参をお願い致します

お勧めの保冷剤はハードタイプです

（ホームセンターやアウトドアショップで販売されている中が青い液体のもの）

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#小屋菓子店フェッテ#小屋菓子店fete

#Ordercake#Birthdaycake#

【お知らせ】

今週の販売日はお休みをいただきます

次回の販売日は

5月16日（金）、17日（土） です

🍀休み期間中も、打ち合わせのお電話つながります

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【お電話でのお問い合わせについて】

・呼び出しは5コール以上お願いいたします🙇

・翌日までに折り返しがない場合、着信や転送ができていない可能性があります。

　お手数ですが、再度お電話をお願いいたします

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5月販売日

2金.16金.17土.23金.24土.30金.31土

#小屋菓子店フェッテ

#小屋菓子店fete