先日　18年前位に勤務していた　

千本中立売にある　#メゾンドガトー　#maisondegateau  へ伺いました

お店を始める前に最後に働かせて頂いていたケーキ屋さんです

ひっそりと存在しているのに　素材と季節感に拘った美味しいケーキを買いに常連のお客様がいつもたくさんです

そしてウェディングケーキやオーダーケーキもたくさんされています

シュガークラフト谷水先生 @masatotanimizu

パティシエの奥さま谷水さん @mdeg1994

働かせて頂いていた時

ショーケース前に　

１本の美しい白いバラがガラスの花瓶にはいっていました

それはシュガークラフトなのですが

朝、植物にお水をあげる際　

本物ではないとわかっているのに…いつもそれにお水をあげなくては、と思っていました

東京のお店やコンテストの作品などで たくさんのシュガークラフトを観ましたが　

先生以上のものはみたことがなかったです

久しぶりにお会いできて元気がでました😊

http://mdeg.jp

来年　１月のご予約をはじめさせていただきます

1月販売日

10金・11土・17金・18土・24金・25土・31金

オーダーケーキのご予約は10日(金)より

お渡し日　

　月~土曜日

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お日にちご予約枠のみ、dm.mailでも承っております(先着順)

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・ご希望のお日にち ・お名前 ・お電話番号

こちらからの返信より　ご予約完了となります

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オーダーケーキの詳細は　ご予約10日前までに販売日店頭、お電話にて承っております

ご予約お待ちしております

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