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2018-10-19 12:06:00

朝から そそーっと来てくれた @lavita_happy_cookies さん。

 

なんとー!!かわいいハロウィンクッキーを😍😍😍 嬉しすぎて サンタさんなの?!と訳のわからないことを言ってしまった…

 

ありがとう!!😭

 

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2018-10-19 10:50:00
おはようございます
本日  19日(金). 明日20日(土) は販売日です。
お待ちしております 
*
#抹茶と栗キャラメルのケーキ
#栗とラフランスの焼きタルト 
#栗と餅のモンブラン 
あります^^
*
*10月中のオーダーケーキは ご予約でいっぱいとなっております
*
*
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10月の販売日
5金·6土・12金・13土·19金·20土·26金・27土
(申し訳ないのですが27日土曜日のみ 12時openとなります)
#小屋菓子店フェッテ
#小屋菓子店fete
#京都ケーキ#宇治市ケーキ#三室戸ケーキ
2018-10-17 10:07:00
先日の仕込みの日… 友人の
@aya_ensoleille 
が遊びに来てくれました
 
彼女は製菓学校の同級生で
和歌山のレストランで パティシェ-ルをしています
 
いつも真っ直ぐで向上心、探求心があって しかも、美しい。本当に素敵な人です
 
お互い夢いっぱいで製菓学校を出たものの ケーキの仕事はとても厳しく お互い辛いことを話したりしていました
 
厨房はいつも寒いか暑いかで 長時間労働・お休みは少ない・腱鞘炎、腰痛は常・
華やかにみえるけど、単調で地味で体力とスピードが必要な作業が多く そして…とにかく怒られてばかりの毎日で 
今より 厳しい世界だったと思う。 だけどその時も自分たちの時はもっと厳しかったんだぞ。と言われて過ごしていました
 
ケーキやパンの修業の世界も変わりつつあると… 
厳しさばかりでは 人は続けたくても難しいし
 
特に女性は環境や状況の変化が大きく 続けていくのが本当に難しい
 
自分も頑張りたいと思っているけれど いつまでできるかな…と考えたりします
 
お互いいろいろ経験しながらなんとか お菓子の仕事を続けています
 
気がつけば彼女は 心強い同士のような存在
 
ひだまりのような暖かさ。。 ついに、ついに!お店をオープンする予定!
 
彼女の作る 確実に美味しく、美しいアシェットデセールをカウンターで食べれるのが 今から本当に楽しみです!! 
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2018-10-12 09:10:00

おはようございます

 

本日  12日(金). 明日13日(土) は販売日です。

 

お待ちしております ^^

*

 

新しいケーキがあります

 

#抹茶と栗キャラメルのケーキ

 

宇治抹茶をふんだんにつかったムース、香ばしめに焦がしたキャラメルのムース、和栗、

 

生地は #抹茶のビスキュイジョコンド です * *

 

#栗とラフランスの焼きタルト #栗と餅のモンブラン もあります^-^ 

 

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10月の販売日

 

5金·6土・12金・13土·19金·20土·26金・27土

 

(申し訳ないのですが27日土曜日のみ12時openとなります)

 

#小屋菓子店フェッテ

#小屋菓子店fete

#京都ケーキ#宇治市ケーキ#三室戸ケーキ

2018-10-10 13:47:00

こちらは先日のオーダーケーキです

 

#生クリームフルーツ2段タイプ#チョコレートのお花#デザインケーキ#シュガークラフト#フリル絞り#パール絞り *

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@emi.k88 様のオーダー

 

ご希望は ご自身のお誕生日💕

 

イラストを描いきてくださったので それをもとに、そしてお好きな雰囲気をお伺いし作らせて頂きました

 

たくさんの色をつかうデザインでしたので 

全体的なお色のトーンは抑えて 

アクセントとイメージをまとめれるよう パープルのお花だけ少し濃いめにさせて頂きました🎶

 

中に フルーツがたくさん入っています

 

お誕生日🎀おめでとうございます 

 

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ご予約はできましたら イメージをお伺いしやすいので、販売日店頭かお電話(0774220024)にてお願いいたします

 

メールの場合、返信にお時間を頂くことがあります

 

お電話の受付は、月~土曜日の9時~19時頃

 

ケーキのお受渡しは月~土曜日の11時~17時頃

 

接客中などで電話にでられない場合は 着信がありましたら折り返しお電話させて頂きます

 

ご予約お待ちしております

 

#小屋菓子店フェッテ

#小屋菓子店fete

#京都ケーキ#宇治市ケーキ#三室戸ケーキ

#オーダーケーキ京都 #バースデーケーキ京都

 

10月の販売日

 

5金·6土・12金・13土·19金·20土·26金・27土

 

(申し訳ないのですが27日土曜日のみ12時openとなります)

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