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2017-10-26 09:28:00

こんにちは

明日 明後日(金・土)は販売日です

 

先週の初めての販売日には 雨の中たくさん来てくださり、

ありがとうございました☺ 

小屋菓子店フェッテには 前の店から作っている #二層プリンキュイドール というプリンがあります

 

上の層は濃厚でなめらか、下の層はあっさりしてつるんとした口当たり 真ん中にキャラメルソースです。

 

素材は #美山の平飼いたまご  #北海道産無添加ミルクと生クリーム  #北海道産ビート(砂糖大根)糖  #天然のバニラビーンズ  です。

作るのは三時間、とても原価と手間のかかるプリンです。

 

13年の間 配合を変え 素材を変えて 作ってきました

 

初めての販売日の日 雨の中… 住宅街のこんな小さな店まで お客様が来て下さるのだろうか…

 

そんな不安でいっぱいの中 前の店のお客様が買いにきてくださったり 一度買って頂いて「美味しかったから」と次の日も来てくださったり ご予約を頂いたり

 

本当に嬉しかったです ありがとうございます

 

これからも より美味しくなるよう 作らせて頂きますので 

どうぞよろしくお願いします

 

27日(金)・28日(土)とお待ちしております *

 

 

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10月・11月 販売日のお知らせ

 

10月:::: 27・28 

 

11月::::

3・4・10・11・17・18・24・25

 

営業時間 11時~17時

 

すべて 金・土曜日の予定です *

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2017-10-23 11:02:00

075-19.png10月、11月 販売日のお知らせ  

::::10月

    *27日(金) *28日(土)

::::::11月

     *3日(祝日の金) *4日(土)

     *10日(金) *11日(土)

     *17日(金) *18日(土)

     *24日(金) *25日(土)

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すべて、金.土曜の予定です

(営業時間 11時~17時)

 

申し訳ありませんが やむを得ない事情で、臨時休業する場合があります。

ホームページ、Facebook、Instagramにてお知らせしますので お手数ですが ご来店の前に確認して頂けるとありがたいです

ご来店お待ちしております075-19.png

 

 

(販売日以外の平日にも ご予約にて オーダーケーキや焼き菓子の詰め合わせなど承っております)

 

 

2017-10-20 22:55:00

こんばんは

 

今日は… オープンの日でした。

 

思いがけず たくさんお花やお祝いの言葉を頂き 

ご近所様、

家族や友人から聞いてきてくださった方

インスタを見て来てくださった方

そして… 以前していたお店のお客様がわざわざ足を運んでくださったこと

 

胸がじーんときてしまいました 本当にありがとうございます

 

営業日の少ない 小さな店ですが これからもどうぞよろしくお願いします

 

明日もオープンです

雨☔ですね~☺

 

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2017-10-13 10:21:00

 

おはようございます 今日から一気に寒くなりましたね~、 焼き菓子詰め合わせ箱の準備しております☺

 

紙や布のデザインが大好きで (お裁縫は全くできませんが)

焼き菓子詰め合わせの 掛紙もいろいろご用意しております。

 

お好きな掛紙 お選び頂けます (のしを お掛けする場合は 紺無地で包装させて頂きます)

 

包装には多少お時間がかかります

 

 

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2017-10-13 10:19:00

おはようございます

 

オープンの日が近づき、バタバタと試作や準備をしております

 

こちらは 和栗のクラッシックショコラです。

焼き菓子の方の クラッシックショコラと配合を変えて 冷やしてもとろける食感にしています。 

上には軽いマロンクリームを☺ 

 

 

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