#全粒粉のクッキー

#紫芋とほうれん草のクッキー

こちらのクッキーは、バター不使用で 太白ごま油を使って作っています

**太白ごま油は原料となるごまを焙煎せずに生のまま絞っているため、無色透明で強い香りがありません

そのため、全粒粉の香ばしさや紫芋の甘味.ほうれん草の香りなど素材の風味が際立ち

後味のすっきりしたお菓子になります

バターのこくを感じられる　塩味のフォンセやサブレバニラと食べ比べすると、味の変化が楽しいです