本日、明日は今年はじめての販売日です。

お待ちしております

新しいケーキがあります

#ヴァニラ 

マダガスカル産バニラビーンズ、美山の平飼い卵、タカナシ乳業のミルクと生クリームを使った　アングレーズを滑らかなムースにしました。

ラズベリーとカシス、パッションフルーツのムースをアクセントに…卵黄のこくとバニラの香りが強いので、メレンゲを使わずフルーツストレートの濃いムースです。

底にパリパリのホワイトチョコレート

実は前の店でも作っていたのですが、配合、素材も替えて新しくしました。

新しい年の始まる紅白のイメージも。

１月、２月頃まで作る予定でおります。

ぜひ一度食べて頂けると嬉しいです。

·

2018年　1月の販売日

12 ·13 · 19· 20· 26 ·27

(5、6日はお休み)

·