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焼き菓子
2017-10-16 15:14:52
ネージュ・バニラ

ネージュ=雪 ゆきのような ぽろっとくずれるクッキーです

黒い粒は天然の バニラビーンズです

2017-10-16 15:22:31
ネージュ・いちご

雪のような ぽろっとくずれるクッキーです

フリーズドライいちごパウダーを たっぷりと

2017-10-16 15:24:59
フィナンシェ

焦がしバターをしっかりきかせた

リッチなフィナンシェです

高温でさっと焼きました

2017-10-16 15:26:35
フィナンシェ・抹茶

上質な お抹茶をふんだんに使った

しっとりしたフィナンシェです

2017-10-16 15:29:14
ケーク・りんごキャラメル

焼き菓子向きの酸味のあるりんごを使って

しっとりと焼いたケーク

キャラメルの風味と一緒に

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