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本日、明日は販売日です。

お待ちしております^-^ *

こちらは先日のオーダーケーキです ·

生クリームフルーツ一段タイプ

ご希望は…　お任せで

80代の女性のお誕生日を、ご家族で、お孫さんとお祝い *

#いちごの王冠 と　#いちごクリーム のお花のイメージで作らせて頂きました。

サイドには、柔らかな、でも華やかなイメージでいちごクリームの絞りを入れてから、スプーンで作ったお花が沢山。

食べて頂いた時にクリームクリームにならないよう、バランスを考えて　ナッペを薄めに塗ってから　絞っています。 

上面にも　スプーンで作った白いお花のイメージを

大きなケーキは、どこから見ても華やかになるよう、特に意識して作っています。

お誕生日おめでとうございます✨ · ·

２月の販売日

2金·３土· ９金·１０土・１６金·１７土 ・２３金・２４土 ·

申し訳ありませんが17日(土)は12時半頃のオープンとなります*

#小屋菓子店フェッテ

#小屋菓子店fete

#いちご王冠のケーキ　

#お花のケーキ

#いちごクリームのケーキ

#お祝いのケーキ

#京都ケーキ　#宇治市ケーキ　#三室戸ケーキ

先日、久しぶりに川ともさんへ…

川ともの @chika_ara さんとは、共通点がたくさんあって…

ご主人が和食でチカさんがケーキ、

そして以前にお店をしていたこと、

住宅街で焼き菓子店、ケーキ屋をしていること。

川ともさんが、富小路二条で和食店のお店をされていた頃に行かせて頂いたことや 共通の知人がおり、私は　川ともさんのことを一方的に知っていて、

伏見で焼き菓子店をされてからも時々伺っていました。

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北白川の店を閉めると決めた時,

小屋菓子店フェッテをオープンするか、とても悩んでいました。

住宅街ですし、こんな小さなところでお客様がきてくださるのか…

思い浮かんだのは、川ともさんのこと。

住宅街で、お店をされていて　とても人気のお店です。

一度お話してみたい…

お店へ伺った時　思いきって声をかけました。

チカさんからしたら、ほぼ初対面にもかかわらず　不躾な質問をする私に、すごく優しくあたたかく答えてくださって…

同業者ってあんまりよく思われないかな、などと薄ぼんやり考えていた自分が恥ずかしい。 

チカさんの、焼きたてのケーキを食べてコーヒー、そして　ルイボスティーを飲み終える頃には　いつもホッとします

あぁ、美味しいケーキだった

また、食べたいといつも思います

#川とも　#kawatomo